INFOTEP y FENACERD capacitaran dependientes de colmados para garantizar productos saludables
El Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP) y la Federación Nacional de Comerciantes y Empresarios de la República Dominicana (FENACERD) anuncian el lanzamiento del programa de Gestión Integral para Colmado Seguro, dirigido al sector de los colmaderos, quienes distribuyen el 72% de los alimentos en el país.
La actividad, que contará con la presencia del presidente de la República, Luis Abinader, se llevará a cabo el miércoles 28 de agosto en el salón La Mancha del Hotel Barceló Santo Domingo a las 10 de la mañana.
Durante el acto, el INFOTEP presentará la primera capacitación virtual especializada en colmados, con el objetivo de certificar a más de 280 mil colmaderos, dependientes y deliveries en todo el país.
José Díaz, presidente de FENACERD, explicó que, debido a las características de la población a formar, se ha definido una metodología innovadora que incluye el uso de WhatsApp y aula virtual como herramientas de formación, además de una guía ilustrativa sobre el manejo de alimentos en los colmados.
El impacto del programa busca garantizar la disponibilidad de productos inocuos y saludables en los colmados, promover una buena disposición de desechos para evitar plagas y contaminación, y fomentar la salud física, mental y social de las familias mediante la mejora en la calidad de los alimentos y del entorno.
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